Gastronomia

Un plato lleno de sabor y un placer para el gusto. Un lugar donde comer y poder degustar los mejores sabores y aromas de Castilla-La Mancha.

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Un plato lleno de sabor y un placer para el gusto. Un lugar donde comer y poder degustar los mejores sabores y aromas de Castilla-La Mancha
Un plato lleno de sabor y un placer para el gusto. Un lugar donde comer y poder degustar los mejores sabores y aromas de Castilla-La Mancha
Un plato lleno de sabor y un placer para el gusto. Un lugar donde comer y poder degustar los mejores sabores y aromas de Castilla-La Mancha

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Bolaños de Calatrava

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Ciudad Real

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Los "sabores del Quijote" se celebran este próximo fin de semana en Bolaños, los días 23 y 24 de septiembre

Vuelven los Sabores del Quijote a Bolaños con las hortalizas y productos de nuestra tierra a esta localidad donde se produce una de las cantidades más importantes de cebolla a nivel nacional y en la que existen varias empresas comercializadoras de berenjenas embuchadas y otros encurtidos a base de otras hortalizas.
Los "sabores del Quijote" se celebran este próximo fin de semana en Bolaños, los días 23 y 24 de septiembre

El alcalde de Bolaños de Calatrava, Miguel Ángel Valverde,  ha  querido resaltar la importancia que tienen los productos de la huerta donde destacan la cebolla y la berenjena, entre otros, con motivo de la celebración los días 23 y 24 de septiembre de los “Sabores del Quijote”, una actividad impulsada por la Diputación Provincial de Ciudad Real que se celebrará en Bolaños durante ese próximo fin de semana.

En palabras del primer edil bolañego, “este acontecimiento a celebrar, tan solo pasada una semana de las Fiestas Patronales de nuestro pueblo, será un revulsivo más para seguir sacando gente a la calle durante este mes de septiembre, gracias a la programación diseñada por la Diputación y a la implicación de algunos hosteleros de nuestro municipio que han vuelto a poner en marcha su creatividad para ofrecernos suculentas tapas inspiradas en los sabores propios de nuestra huerta, y que sin duda, constituyen la esencia de la cocina manchega y de la comarca del Campo de Calatrava, siempre regadas con nuestros mejores vinos y aderezadas con los mejores aceites de oliva producidos en nuestras almazaras”.

Este fin de semana, los días 23 y 24 de septiembre, el Ayuntamiento de Bolaños, en colaboración con la Agencia para el Desarrollo del Campo de Calatrava y la Diputación Provincial de Ciudad Real, celebra los “Sabores del Quijote”, una muestra de los productos y platos de nuestra tierra, donde se compaginarán degustaciones gastronómicas con actividades culturales y deportivas, junto a un variado, suculento y atractivo programa, y donde se desarrollarán actividades de carácter gastronómico de la mano de reputadas personalidades del mundo de la cocina, de la gastronomía y del vino. A lo largo del fin de semana, los visitantes, entre otras actividades, podrán disfrutar de eventos culturales como teatro de calle y visitas culturales por la localidad bolañega, además de una ruta en bicicleta para todos aquellos amantes de los pedales que discurrirá por los caminos del municipio.

Por esta razón, el alcalde de Bolaños, Miguel Ángel Valverde, agradece a la Diputación Provincial que haya elegido Bolaños para la puesta en marcha de este evento en el que “espero que sean muchas las personas que acudan a disfrutar de los sabores que ofrece nuestra tierra, y en el que la cocina es la protagonista para promocionar nuestro patrimonio cultural, gastronómico y natural. Por esta razón, quiero animar a todos los que así lo deseen, a que acudan a Bolaños para degustar las tapas elaboradas con esmero por los hosteleros de la localidad y disfrutar con todas las actividades de animación que integran esta propuesta”, ha recalcado.

 

PROGRAMACIÓN DE ACTOS

Sábado 23

10:00 h – Apertura de puertas

10:00 h – Proyección del vídeo

11:00 h – Taller de plantas aromáticas, cosmética natural, huertos agroecológicos para niños.

12:00 h – Inauguración

12:00 h – Masterclass con el Chef Jesús Villarejo. Natural Chef.

12:30 h – Recorrido histórico-turístico por Bolaños

12:30 h – Teatro de calle. El entremés de la Hortelana. Asociación Ditirambo Teatro.

13:00 h – Cata comentada Aceite Campo de Calatrava. César Colliga Martínez

14:00 h – Charanga. Los Secos de los Montes

17:00 h – Proyección de video

19:00 h – Masterclass con Alberto Trujillo. TASTEVIN Escuela de Hostelería.

19:00 h – Teatro de Calle. El entremés de la Hortelana. Asociación Ditirambo Teatro.

20:30 h – Espectáculo flamenco. Joaquín Ángel y su gente.

Domingo 24

09:30 h – Ruta BTT 45 km. Dificultad media-baja. Caminos de Bolaños

10:00 h – Apertura de puertas

10:00 h – Proyección de vídeo

12:00 h – Masterclass Mercedes Barato. La Encomienda

12:00 h – Recorrido histórico-turístico por Bolaños

12:30 h – Teatro de Calle. El entremés de la Hortelana. Asociación Ditirambo Teatro.

13:00 h – Cata comentada Vino Campo de Calatrava. Juancho Villahermosa Gómez

14:00 h – Comida Popular. Pipirrana

14:00 h – Charanga. Los Secos de los Montes

14:30 h – Reconocimiento a la mejor tapa.

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Albacete

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Albacete

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El consejero de Agricultura entrega los ‘Gran Selección’ para las categorías Oro y Plata de vino y aceite de oliva en la Feria de Albacete

La Feria de Albacete ha sido el escaparate de los ganadores de la provincia en la última gala de los Premios ‘Gran Selección’, entregados en junio en Tarancón.
El consejero de Agricultura entrega los ‘Gran Selección’ para las categorías Oro y Plata de vino y aceite de oliva en la Feria de Albacete
El consejero de Agricultura entrega los ‘Gran Selección’ para las categorías Oro y Plata de vino y aceite de oliva en la Feria de Albacete

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha entregado los diplomas de los Premios ‘Gran Selección’ para las categorías Oro y Plata en vino y aceite de oliva de la provincia de Albacete, en el expositor oficial de la Junta de Castilla-La Mancha en el recinto ferial de Albacete, junto al delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruíz, y el presidente de la Diputación Provincial, Santiago Cabañero.
 
Martínez Arroyo ha recordado que la de Albacete “es una Feria que cuando nació hace más de 300 años tenía un vínculo ganadero que hoy mantiene de alguna forma con la tierra”, por lo que ha aprovechado para entregar los reconocimientos agroalimentarios. En este sentido, ha señalado que “la imagen de la región en el mundo, muchas veces, depende de lo que hacen bien las bodegas y de lo que hacen bien las almazaras que llevan por el mundo el nombre de Castilla-La Mancha y, detrás de cuyo nombre, están muchos agricultores".
 
El responsable de Agricultura ha manifestado que "nadie en el mundo puede decir que hace mejor vino que el que hacemos aquí en Castilla-La Mancha, y nosotros somos los primeros que tenemos que tener clara esta idea”.
 
El consejero ha confiado que partiendo de esta idea “conseguiremos ganar muchos mercados, tanto en el vino como en otros sectores y para poder hacerlo tenemos que seguir confiando en los Premios ‘Gran Selección’, en la Denominaciones de Origen y en hacer esa integración comercial de las empresas agroalimentarias y cooperativas".

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Alcázar de San Juan

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Las Fiestas alcazareñas finalizaron con los Daikiri y la participación de más de 300 cuadrillas en las gachas

Alcázar de San Juan dijo adiós a la Feria y Fiestas 2017 con la misma intensidad con la que empezaron, llenando la Plaza de España para disfrutar de la orquesta Daikiri y elaborando las tradicionales gachas manchegas, en una noche en la que el tiempo acompañó. Cerca de 400 cuadrillas se reunieron en el descampado de la Avenida de Pablo Iglesias para disfrutar de la demostración gastronómica más popular de las fiestas.

El 7 de septiembre concluyeron las fiestas alcazareñas con una intensa jornada que comenzó a las doce del mediodía con la tradicional actuación de Daikiri, encargados todos los años de poner el broche de oro a la Feria de Día. Un baile que congregó cerca de 2.000 personas en la Plaza de España y que se prolongó hasta las siete de la tarde.

Poco tiempo hubo para descansar, ya que el día se cerró con la tradicional Noche de Gachas Manchegas en la que participaron más de 300 cuadrillas. Tampoco faltaron los fuegos artificiales en la Plaza de Santa Quiteria.

Finalizan unas fiestas, más largas de lo habitual, que se han caracterizado por la energía y la participación que se vivió desde el primer día con el pregón de Alba a Reguillo que supo contagiar de positividad a vecinas y vecinos.

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Alcázar de San Juan

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Ciudad Real

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Bizcochá y migas cierran las degustaciones gastronómicas de la Feria de Alcázar

Las degustaciones gastronómicas de la Feria alcazareña han llegado a su fin, a falta de la tradicional y multitudinaria noche de las gachas manchegas que, como cada año, cerrará en Alcázar las ferias y fiestas. Con el postre más identificativo de la ciudad, la bizcochá, durante la Feria de Día y las migas manchegas por la noche, se cerró la jornada festiva del 6 de septiembre.

Bizcochá y migas fueron los platos tradicionales que cerraron las fiestas alcazareñas el miércoles 6 de septiembre. Con la participación de 23 cuadrillas durante el día y 25 por la noche.

La fiesta Europa FM, que protagonizó el baile durante la Feria de Día, contó con la animación de Mar Fitness y de la pregonera Alba Reguillo, del Global Center, que hicieron bailar y derrochar energía a pequeños y grandes.

Alcázar se prepara para culminar sus fiestas con la orquesta Daikiri y la tradicional noche de gachas manchegas.

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Malagón

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Espectaculo musical y gastronómico en la I Edición de las “Noches de la Almazara”

En la noche de ayer viernes, día 1 de septiembre, a las 21.30 horas, se celebró en la Almazara de Aceites de Malagón (Ciudad Real) la primera edición de "Las Noches en la Almazara' un espectáculo que combinó un concierto de jazz y con una degustación de productos típicos de nuestra localidad.
Espectaculo musical y gastronómico en la I Edición de las “Noches de la Almazara”

El evento organizado por la Asociación Gastronómica y Turística "Productos de Malagón" ha contado con numerosas colaboraciones, entre ellas y por citar algunas de las importantes la del Ayuntamiento de Malagón y la de la Excma. Diputación Provincial de Ciudad Real, GlobalCaja, Unicaja, Javier García y Javier Bercebal.

La noche se inició con la bienvenida de la anfitriona, Sacra Gómez, gerente de Aceites Malagón y dueña de la Almazara donde se realizó el concierto-degustación, que agradeció la presencia a los invitados y les invitó a disfrutar de la buena música y de la jornada gastronómica.

A continuación Javier Bercebal, gerente y manager del grupo Yoio Cuesta Quintet ( a pesar de estar anunciado como un cuarteto el grupo lo componen cinco personas) presentó al grupo y animó a participar del concierto y del jazz.

Los chicos de Yoio Cuesta Quartet interpretaron, en esta primera parte del concierto un repertorio que hizo las delicias de los más entendidos y también de los neófitos que se acercaban, por primera vez hasta esta variedad musical que tantos adeptos tiene.

A continuación Aurora Medina, presidenta de la Asociación Gastronómica y Turística "Productos de Malagón" dio la bienvenida a los asistentes y les presentó lo que a continuación iba a suceder que no era otra cosa que la degustación de productos salados malagoneros. La preparación de esta degustación corrió a cargo de Javier Donaire, gerente del Mirador de la Mancha, experto en la organización de este tipo de eventos y chef de reconocido caché en nuestra provincia.

Por supuesto y como no podía ser de otra manera, el aceite, el queso, el vino y tuvieron su sitio privilegiado en esta noche de finales de verano y consiguieron encandilar, como no a todos las personas participantes.

Una vez concluida esta degustación se pasó a la segunda parte del Concierto. El público aceptó de muy buen grado las canciones de esta segunda parte del repertorio.

Para finalizar María José Aragonés, gerente de la empresa "Dulces Ilusiones" realizó la presentación de la denominada "Mesa Dulce", en la que los productos malagoneros volvieron a recuperar el protagonismo y cerraron de manera brillante una noche de ensueño.

Decir que asistieron numerosas personas de la vida social malagonera, el Alcalde de Malagón, Adrián Fernández Herguido y varios concejales de la Corporación Municipal, Jacinta Monroy, Vicepresidenta Primera de la Diputación Provincial, Agustín Espinosa , Director Provincial de Economía y Empleo, Aurora Medina López Lucendo, presidenta de la Asociación Gastronómica y Turística "Productos de Malagón" Aurora Medina López Lucendo, la famosa bloguera gastronómica Eva María Rodrígo, el exjugador del balonmano Ciudad Real, Julio Fis, y un sinfín de personas conocidas del municipio y de otros municipios colindantes.

Los organizadores del evento quedaron plenamente satisfechos del transcurrir de la noche y su presidenta, Aurora Medina, valoró de manera muy positiva la aceptación que ha tenido, destacando una vez mas, que se habían vendido la totalidad de entradas puestas a la venta.

Por su parte el alcalde de Malagón, Adrián Fernández Herguido, quiso felicitar públicamente a todos miembros de la asociación, a los colaboradores y participantes en el Concierto-degustación, agradeciéndoles su generosidad con todos los malagoneros y volviéndose a poner a su disposición la colaboración del Ayuntamiento, para futuras ediciones. "Un éxito que vuelve a poner en valor nuestros productos de esta forma tan original que ha supuesto que prácticamente toda la sociedad malagonera estuviese presente en la noche de hoy"

En definitiva una noche para recordar para finalizar el verano en nuestro pueblo.

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Malagón

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El Alcalde de Malagón recibe a La Asociación Gastronómica y Turística “Productos de Malagón” antes del evento “Noches en la Almazara”

Miembros de la Asociación Gastronómica y Turística "Productos de Malagón" encabezados por su presidenta, Aurora Medina López Lucendo han visitado en la mañana de hoy al alcalde de Malagón, Adrián Fernandez Herguido.
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Esta reunión, que está dentro de las visitas institucionales que la asociación está realizando estos días en diversas entidades de la provincia, está motivada por la celebración este viernes, 1 de septiembre, a las 21.30 horas, en la Almazara de Aceites de Malagón (Ciudad Real) de las "Noches en la almazara" que contarán con un concierto de jazz y con una degustación de productos típicos de nuestra localidad.

Adrián Fernández Herguido ha querido destacar que este acto cuenta con todo el apoyo institucional de nuestro ayuntamiento y ha recordado que el Equipo de Gobierno que él preside ha apoyado la idea y el evento, aportando su colaboración desde el comienzo del proyecto:

"Es una gran idea, presentar los productos de nuestro pueblo en este formato de concierto-degustación, y estoy convencido de que va a ser un auténtico éxito, por lo tanto quiero aprovechar para agradecer a todas las empresas participantes su colaboración en este acontecimiento"

Por su parte, Aurora Medina, presidenta de la Asociación Gastronómica y Turística "Productos de Malagón", también se ha mostrado muy ilusionada con la celebración de este evento que tanto interés está despertando en la sociedad malagonera, y ha recordado que todas las entradas están ya vendidas, con lo cual la promoción de los productos malagoneros está prácticamente asegurada en esta primera edición.

Además,  los amantes de la música podrán disfrutar de un concierto de jazz que aderezará la velada.

A todo esto,  hay que sumar que también que el chef Javier Donaire realizará una master class y que María José Aragonés presentará una "mesa dulce" con lo cual la tarde noche del viernes estará repleta de entretenimiento y diversión.

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Socuéllamos

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El museo Torre del Vino de Socuéllamos fue escenario de la presentación de Manchavino 2017 y la XLII edición de la Fiesta de la Vendimia

Este año la celebración va a contar con una programación especial puesto que se cumple el veinte aniversario del hermanamiento del Ayuntamiento con el Ejército del Aire a través de la Base Aérea de Albacete Los Llanos
El museo Torre del Vino de Socuéllamos fue escenario de la presentación de Manchavino 2017 y la XLII edición de la Fiesta de la Vendimia

La alcaldesa, que presentó el acto junto a la concejal de Desarrollo Empresarial, Mar Delgado, y el presidente de la Hermandad de Nuestra Señora de Loreto, Miguel Ángel Cuevas, explicó que este año la celebración va a contar con una programación especial puesto que se cumple el veinte aniversario del hermanamiento con el Ejército del Aire a través de la Base Aérea de Albacete Los Llanos.

Esta mañana se ha presentado en el Museo Torre del Vino la XLII edición de la Fiesta de la Vendimia y la XVII edición de Manchavino, dos celebraciones – explicó la alcaldesa de Socuéllamos, Pruden Medina – “que giran en torno a nuestras tradiciones y nuestra cultura, que es la cultura del vino”.

La alcaldesa, que presentó el acto junto a la concejal de Desarrollo Empresarial, Mar Delgado, y el presidente de la Hermandad de Nuestra Señora de Loreto, Miguel Ángel Cuevas, explicó que este año la celebración va a contar con una programación especial puesto que se cumple el veinte aniversario del hermanamiento con el Ejército del Aire a través de la Base Aérea de Albacete Los Llanos.

Por este motivo, además de la habitual presencia de las Fuerzas Aéreas en los principales actos, se recuperarán otras actividades militares que ya se realizaban en Socuéllamos en los primeros años de hermanamiento.

Así, el viernes 1 de septiembre se inaugurará la calle Ejército del Aire, antigua calle General Goded. Este acto contará con la presencia del pregonero y vinatero de honor de la Fiesta de la Vendimia, el teniente general don José María Salom Piqueres, jefe del Mando Aéreo de Combate del Ejército del Aire y del Mando de la Defensa de Operaciones Aéreas.

El jueves 7 de septiembre tendrá lugar la exhibición aérea a cargo de los pilotos de la Base Aérea de Los Llanos, un acto que cambiará de emplazamiento por motivos de ruido y logística y que se podrá ver desde la explanada de la calle del Rosario cercana a la empresa Vanguard.

El viernes 8 de septiembre habrá una exhibición de paracaidismo realizada por los alumnos de la Escuela Militar de Alcantarilla (Murcia), mientras que el sábado 9 será el desfile de la Escuadrilla de Honores de la Base Aérea de Albacete y Ala 14 y la Jura de Bandera Civil en el Parque Virgen de Loreto, amenizada por la Banda de Música del Ejército del Aire de Getafe.

La alcaldesa de Socuéllamos agradeció al teniente general Salom “su amabilidad y disponibilidad” a la hora de aceptar la propuesta de ser pregonero, así como al Ejército del Aire por “este gran despliegue que nos va a permitir acercarnos y conocer el trabajo tan importante que desarrollan las Fuerzas Aéreas”.

Igualmente Medina felicitó a los agricultores del año, Pilar León Martínez, nombrada agricultora del año “por toda una vida de sacrificio dedicada al campo” y Rubén Delgado Collado, que será galardonado con el premio al joven agricultor “y que representa a las nuevas generaciones que llegan al campo con preparación y con nuevas ideas”.

La alcaldesa reconoció también el trabajo de la Hermandad de Nuestra Señora de Loreto, de la concejala Mar Delgado “por la coordinación de toda la organización” y del resto de concejalías involucradas: Cultura, Juventud y Deportes, Agricultura y Servicios Municipales. Además, agradeció su labor a Policía y Guardia Civil, voluntarios de Cruz Roja y Protección Civil, así como a los servicios de limpieza y mantenimiento.

La fiesta de las tradiciones manchegas

La concejala de Desarrollo Empresarial Mar Delgado aseguró que la Fiesta de la Vendimia representa nuestras tradiciones y costumbres asegurando que “es importante saber quiénes somos y de dónde venimos y por eso esta semana nuestro pueblo va a compartir y a recordar, en torno a nuestra patrona la Virgen de Loreto, ese modo de vida tan auténtico”.

“Un año más esta fiesta de la vendimia, que es la fiesta de las tradiciones manchegas, recoge una gran variedad de eventos diseñados para todas las edades y todos los gustos introduciendo algunos aspectos novedosos como la puesta en marcha del Patio del Vino durante una sola jornada atendiendo las demandas de nuestros bodegueros”, explicó la concejal, que recordó que este año el patio estará compuesto por nueve bodegas que compartirán un mismo entorno, en una velada amenizada por la música en directo del grupo de latin jazz ‘Bembé Collective’.

Delgado también mencionó los concursos populares − de Pisada de Uva, Zurra, Racimos de Uvas… − cuya finalidad es “transmitir las formas de trabajar de nuestros abuelos”. “También queremos destacar el Concurso Nacional de Catadores, organizado por la Asociación de Catadores de Socuéllamos, que ponen todo su esfuerzo y toda su disposición para que todo salga perfectamente. O también el Concurso de Pintura al Aire libre, que este año se celebra el domingo para que pueda asistir la mayor cantidad posible de gente. Son admirables las obras que salen de las manos de estos artistas que hacen pintura rápida y al aire libre”, afirmó.

La concejal recordó también otras actividades como la ruta nocturna a los viñedos, que este año terminará en Explotaciones Hermanos Delgado, así como el resto de actividades culturales, deportivas y religiosas, sin olvidar el “broche final de la jura de bandera civil que engloba el veinte aniversario del hermanamiento con el Ejército del Aire”.

Actos religiosos

Por su parte, el presidente de la Hermandad de Nuestra Señora de Loreto, Miguel Ángel Cuevas, relató los distintos actos religiosos que se van a llevar a cabo entre los que destacó la novena, que comenzó ayer y se extenderá hasta el miércoles 6 de septiembre, la vigilia, la imposición de medallas a los hermanos que lo soliciten, la procesión y la Santa Misa, que se celebrará el 8 de septiembre a las 12 de la mañana en la ermita de Nuestra Señora de Loreto.

Por último la alcaldesa de Socuéllamos animó a todos los vecinos y vecinas de Socuéllamos a participar en los actos y recordó que los programas ya están repartidos y que se pueden descargar igualmente en la página web del ayuntamiento de Socuéllamos.

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Malagón

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La Junta aplaude las iniciativas de la Asociación Gastronómica y Turística ‘Producto de Malagón’ para promocionar la localidad

Las actividades programadas darán comienzo este viernes con las ‘Noches en la Almazara’
La Junta aplaude las iniciativas de la Asociación Gastronómica y Turística ‘Producto de Malagón’ para promocionar la localidad
La Junta aplaude las iniciativas de la Asociación Gastronómica y Turística ‘Producto de Malagón’ para promocionar la localidad

En un encuentro mantenido con representantes de esta asociación empresarial, la delegada de la Junta, Carmen Olmedo, ha conocido las actividades programadas que darán comienzo este viernes con las ‘Noches en la almazara’, una velada que se celebrará a partir de las 21.30 horas con la celebración de un concierto de jazz y degustación de productos típicos de la localidad.

La delegada del Gobierno de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, Carmen Olmedo, ha valorado de forma positiva la iniciativa emprendida por la recién constituida Asociación Gastronómica y Turística ‘Producto de Malagón’ encaminada a la promoción del  municipio a través de sus productos gastronómicos como marca de calidad.

Olmedo, en un encuentro mantenido con representantes de esta asociación empresarial presidida por Aurora Medina, ha conocido las actividades programadas y que darán comienzo este viernes con las ‘Noches en la Almazara’, una velada que se celebrará a partir de las 21.30 horas en la almazara de Aceites Malagón con la celebración de un concierto de jazz y degustación de productos típicos de la localidad.

La delegada de la Junta ha mostrado su satisfacción por esta iniciativa que va en consonancia con la línea estratégica del  Gobierno de Emiliano García-Page por el apoyo a la promoción de los productos agroalimentarios y al sector turístico.

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Malagón

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La Diputación apoyará las “Noches en la almazara” como iniciativa de promoción de los productos locales de Malagón

Caballero se ha reunido con los representantes de la asociación gastronómica y turística “Producto de Malagón”, marca de calidad
La Diputación apoyará las “Noches en la almazara” como iniciativa de promoción de los productos locales de Malagón

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, se ha reunido esta mañana con los representantes de la Asociación Gastronómica y Turística “Producto de Malagón”, presidida por Aurora Medina, para darle a conocer la constitución de esta entidad asociativa y sus objetivos encaminados a la promoción de los productos representativos de este municipio como marca de calidad.

Caballero, que ha estado acompañado del vicepresidente David Triguero, ha conocido además los proyectos que dicha asociación tiene entre manos como es la celebración de las ‘Noches en la almazara’ y cuya primera velada va a tener lugar el próximo 1 de septiembre, a las 9,30 de la noche, en la Almazara de Aceites de Malagón, con la celebración de un concierto de jazz con degustación de productos típicos y genuinos de la localidad.

El presidente de la Diputación ha mostrado sus satisfacción por esta iniciativa, expresando la colaboración institucional a este evento por lo que significa de apoyo al comercio local y a la promoción de los productos, así como del sector turístico.

En esta primera velada-concierto los asistentes, además de disfrutar con música de jazz podrán degustar productos de Malagón donados por las empresas del pueblo. Contarán también con una máster class a cargo del chef Javier Donaire y la presentación de una ‘mesa dulce’ realizada por María José Aragonés.

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Tomelloso

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Tomelloso ya forma parte de las Rutas del Queso Manchego

Inmaculada Jiménez firma un convenio con la Cofradía del Queso Manchego para promocionar un producto emblemático de la ciudad

En el marco del casino de San Fernando se ha celebrado otro evento novedoso dentro de la programación de la Feria y Fiestas. Ha sido una cata comentada de queso manchego maridado con vinos de Tomelloso en el que han participado 50 personas y que ha servido además para firmar un convenio de colaboración entre el Ayuntamiento y la Cofradía del Queso Manchego para que Tomelloso forme parte de las Rutas del Queso Manchego.

La alcaldesa ha ratificado el acuerdo y ha querido destacar el trabajo de las concejalías de Promoción Económica y Agricultura por la constancia que emplean en la idea de promocionar Tomelloso y el turismo “porque Tomelloso tiene que presumir de sus productos emblemáticos y su buen queso manchego es una seña de identidad”. Inmaculada Jiménez valoró muy positivamente que se firme un convenio que, aunque simbólico en lo económico, es muy importante por los beneficios que va a obtener la ciudad al estar incluida en estas rutas. La alcaldesa entiende que es fundamental poner en valor el excelente trabajo de la cooperativa de Ganaderos Manchegos “y es el momento de destacarlo y formar parte de estas rutas porque Tomelloso puede presumir de los mejores quesos manchegos que esta empresa tan bien trabaja”.

En esta línea, informó la alcaldesa que se seguirán dando pasos por la promoción turística y “para tener ese escaparate abierto de sus productos tan importantes para Tomelloso, una ciudad que es el epicentro agroalimentario de C-LM, un hecho que nos llena de orgullo y por lo que hay que seguir trabajando”. Jiménez instó a la Cofradía del Qureso Manchego que tenga a Tomelloso muy presente como una ciudad que sabe hacer bien las cosas y que va a pisar fuerte en este proyecto mostrando lo mejor de nosotros mismos”.

Ismael Álvarez, explicó que las rutas son una iniciativa de la Cofradía que nace con vocación de servicio a los pueblos de la región y no tanto al sector agroalimentario. El queso es su buque insignia, explicó “y queremos que arrastre al resto de productos y que el turismo vea en el queso el acompañamiento perfecto”. Tomelloso, como capital manchega de la gastronomía, ha continuado explicando, es el lugar idóneo y más importante para que las rutas se fortalezcan aquí, teniendo en cuenta también el gran trabajo que desarrolla la cooperativa de Ganaderos Manchegos.

También asistió a este acto el presidente de la cooperativa, Gabino García, que agradeció a ambas entidades la integración de Tomelloso en las Rutas del Queso ya que Ganaderos Manchegos es un referente que está trabajando muy bien tal y como se puede comprobar con los últimos premios obtenidos. En esa línea de seguir avanzando y alcanzar nuevos mercados, García ha explicado que ahora se está trabajando para conseguir los certificados de calidad. Por último dijo que tanto el Ayuntamiento como la Cofradía tendrá todo el apoyo de la cooperativa para en este proyecto “tan beneficioso para todos”.

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