Gastronomia

Un plato lleno de sabor y un placer para el gusto. Un lugar donde comer y poder degustar los mejores sabores y aromas de Castilla-La Mancha.

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Un plato lleno de sabor y un placer para el gusto. Un lugar donde comer y poder degustar los mejores sabores y aromas de Castilla-La Mancha
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Alcázar de San Juan

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Cabalgata Cervantina, duelos y quebrantos y la celebración del XVIII Duatlón Cros Alcázar cerraron las jornadas de Vino y Bautismo Qervantino

Reivindicación de Cervantes como seña de identidad

A lo largo de toda la pasada semana se estuvieron celebrando en Alcázar de San Juan las tradicionales jornadas de ‘Vino y Bautismo Qervantino’, con actividades para todos los públicos relacionadas con la cultura del vino –aprovechando la conmemoración del Día Europeo del Enoturismo- y la herencia cervantina de la ciudad. En la mañana del sábado, asociaciones, vecinas y vecinos, así como la alcaldesa y diferentes concejales del equipo de Gobierno reivindicaron a Cervantes y su obra como seña de identidad de Alcázar con la II Cabalgata Cervantina. El domingo fue para el deporte, con el XVIII Duatlón Cros Alcázar y para la gastronomía popular, con la elaboración de duelos y quebrantos.

Las Jornadas Qervantinas concluyeron, durante el pasado fin de semana, con sol y actividades para todos los gustos; desde las visitas a bodegas y catas, pasando por la molienda tradicional, la II Cabalgata Cervantina, el deporte y la gastronomía.

La alcaldesa participó y disfruto de algunas de estas actividades, entre ellas la cabalgata. Portando un Quijote bajo el brazo, la primera edil, el concejal de Turismo, Mariano Cuartero y la concejala de Turismo, Rosa Idalia Cruz realizaron este curioso recorrido por los lugares más emblemáticos que relacionan Alcázar con Cervantes, entre ellos la Plaza de Santa María, iglesia en la que se encuentra la partida de bautismo de Cervantes. “Reivindicamos Alcázar como cuna de Cervantes, una seña de identidad de la ciudad y sus habitantes”, comentó Rosa Melchor que valoró el “buen funcionamiento” de las jornadas. De entre todas las actividades destacó las dirigidas a escolares, que contribuyen a que conozcan la historia de Alcázar y su patrimonio, de una forma lúdica, para que aprendan a valorarlo.

El domingo concluyeron las jornadas en el cerro de los molinos, un entorno en el que deporte, gastronomía y tradición se dieron cita.

A las 10 de la mañana, la alcaldesa, acompañada del concejal de Deportes, Javier Ortega, daba la salida a los más de 1.000 deportistas que participaron en la XVIII edición del Duatlón Cros Alcázar, tanto de forma individual como en parejas. Una prueba dura y muy vistosa, ya que los tramos preparados para recorrer en bicicleta presentan bastante dificultad y bordean el cerro, con los molinos de viento de fondo. Unos molinos que no llegaron a mover sus aspas para moler el trigo, debido al soleado y tranquilo día y la falta de corrientes de aire. No obstante, alcazareños y visitantes pudieron igualmente visitar el gigante manchego y conocer su maquinaria.

También en este entorno, a los pies del cerro de San Antón, junto al polvorín, una decena de cuadrillas se reunieron para elaborar duelos y quebrantos, el tradicional plato manchego que se elabora con huevos, chorizo y tocino.

En definitiva, un fin de semana lleno de actividades que contribuyó a poner en valor las señas de identidad cervantinas de Alcázar de San Juan, el deporte –que desde hace unos años se une a la cultura en este tipo de eventos- y la gastronomía local. Actividades que atrajeron también, nuevamente, el turismo a la ciudad.

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Alcázar de San Juan

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Vuelve el Guiso de Bodas a los establecimientos hosteleros el último fin de semana de noviembre

El último fin de semana de noviembre, los días 25 y 26, se va a celebrar en Alcázar la Jornada elaboración del Guiso de las Bodas de Camacho en su trece edición en el que este año van a participar 26 establecimientos.
Vuelve el Guiso de Bodas a los establecimientos hosteleros el último fin de semana de noviembre

Para los hosteleros de Alcázar, representados por Víctor García Chocano y Javier Vaquero, la del Guiso de bodas es una jornada ya establecida en el calendario del año, en la que Alcázar se convierte en una fiesta en torno a esta tradicional receta. Es una iniciativa que se ha llevado incluso a Almagro y a Madrid donde se desplazaron los hosteleros para presentar esta actividad que sienten tan suya.

García Chocado decía que hay que ponerle ilusión cada año para que no decaiga porque merece la pena “lo sentimos muy nuestro y cada vez viene más gente de toda España a participar en esta degustación”.

La jornada se presentaba en el ayuntamiento donde la concejala de Turismo y Comercio, Rosa Idalia Cruz, felicitaba a los hosteleros por la iniciativa y animaba a participar en la gran fiesta que celebra Alcázar ese fin de semana, tan original y tan enraizada en su relación con el Quijote.

En los establecimientos que participan, se pone un entrante con productos manchegos y después el famoso guiso de bodas de Camacho, extraído de la idea que Cervantes propone en el Quijote, “se sirve con su pan con su vino y en en el quiso no faltan las pelotillas o albóndigas”. El postre es la “bizcochá” manchega tan típica de Alcázar y pastas. El precio es de 14 euros el menú.

Esta es una actividad, insiste Víctor García Chocano, que se hace para empezar a ambientar las fiestas que vienen, las de Navidad. Es una propuesta más del sector de hostelería que está ayudando y colaborando en todas las fiestas que se celebran. “ como hosteleros intentamos hacer lo posible por mejorar y ser un referente de Alcázar de san Juan en toda la comarca”.

Son 26 establecimientos los que participan este año, “además la fiesta se monta en casa, hay familias que lo elaboran en sus domicilios, haciendo una fiesta familiar”. “dejamos los corrales vacíos”, éramos pocos cuando empezamos, afirma García Chocano y ahora de una manera y u otra participa todo el pueblo y mucha gente de fuera sabe que en este día se celebra en Alcázar el guiso de bodas, “desde cocineros de la guía Michelin hasta alcazareños que están viviendo fuera “la jornada gastronómica más cuajada, más importante en muchos kilómetros a la redonda, el guiso de las Bodas de Camacho que como ya sabéis Camacho y Quiteria eran de aquí y también decimos que a Cervantes lo bautizamos aquí”. Vendrán cocineros importantes a comer, no a cocinar, a ver la fiesta que se monta en Alcázar, anuncia.

En esta fiesta también se galardona a dos personas, una es Santiago Ramos Romero como padrino de este gran evento, Este homenaje al conocido autor alcazareño se celebrará el día 17 de noviembre en el Intur que cede sus instalaciones, explicaba Javier Vaquero. El Camacho de oro que también se entrega cada año, no se va a desvelar hasta esa jornada.

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Valdepeñas

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Valdepeñas brinda este fin de semana por el Día Europeo del Enoturismo

La localidad celebrará este día del 9 al 12 de noviembre con actividades organizadas en colaboración con 14 bodegas, establecimientos e instituciones, en colaboración con diversas asociaciones.
 Valdepeñas brinda este fin de semana por el Día Europeo del Enoturismo

Entre las actividades se encuentra un taller de cata y elaboración de vinos blancos y un taller de etiquetas originales, éste último dirigido a público de todas las edades. También habrá visitas guiadas a las cuevas más emblemáticas de la localidad así como un taller de introducción a la cata organizado por la DO Valdepeñas dirigido a jóvenes de entre 18 y 30 años. Además la Plaza de España acogerá el sábado la actividad ‘Un paseo por el tiempo en el vino’ en el que participarán diversos colectivos teatrales y algunas bodegas realizarán ‘visitas en familia’.

Valdepeñas celebrará desde hoy jueves día 9 al domingo 12 de noviembre el Día Europeo del Enoturismo, para lo que ha programado en estos días diversas actividades para todas las edades, organizadas en colaboración con 14 bodegas, establecimientos e instituciones, en colaboración con diversas asociaciones.

Entre las actividades se encuentra un taller de cata y elaboración de vinos blancos y un taller de etiquetas originales, éste último dirigido a público de todas las edades. También habrá visitas guiadas a las cuevas más emblemáticas de la localidad así como un taller de introducción a la cata organizado por la DO Valdepeñas dirigido a jóvenes de entre 18 y 30 años. Además la Plaza de España acogerá el sábado la actividad ‘Un paseo por el tiempo en el vino’ en el que participarán diversos colectivos teatrales y algunas bodegas realizarán ‘visitas en familia’.

La Oficina de Turismo de Valdepeñas ya dispone de un folleto informativo con todas las actividades y horarios así como el lugar donde deberán de inscribirse los interesados en cada uno de los actos programados.

El Ayuntamiento de Valdepeñas organiza este Día Europeo del Enoturismo en el que participarán las bodegas Félix Solis, Marín Perona, La Bodega de las Estrellas, Megía e Hijos, Miguel Calatayud, Bodegas Real, Arúspide y Navarro López, además de los establecimientos Restaurante El Umbráculo, La Antigua Bodega Los Llanos, Patio de Chato Grato y 11 Ánforas. Además se suman la Denominación de Origen Valdepeñas, el Taller de Empleo de promoción turística local e información al visitante, GAL El Trascacho, Asociación Folclórica Raigambre y el Grupo de Teatro Solidario.

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Valdepeñas

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Paladares a punto para la ‘XII Feria de la Tapa’ de Valdepeñas

Este jueves 9 de noviembre comenzará la nueva edición de la feria gastronómica en la que participan 18 establecimientos hasta el próximo día 25.

Este jueves 9 de noviembre Valdepeñas dará comienzo a la doceava edición de su popular “Feria de la Tapa”, una iniciativa que organiza el Ayuntamiento de Valdepeñas para potenciar la gastronomía y hostelería local reuniendo este año a 18 establecimientos participantes, 2 más que el año anterior, que ofrecerán del 9 al 25 de noviembre su tapa más vino recomendado al precio de 3 euros.

Como en anteriores ediciones la feria contará con un jurado oficial y un jurado popular, este último podrá votar su tapa favorita rellenando su boleto de participación con al menos 8 sellos de diferentes establecimientos adheridos y, como novedad, se propondrá al jurado popular un juego para adivinar personajes en caricatura que tendrá como premio una consumición gratis tras finalizar la Feria de la Tapa. En el mes de diciembre se darán a conocer los establecimientos premiados por el jurado oficial y jurado popular, además de proceder al sorteo de regalos para los clientes participantes y entre los que se encuentran el peso del afortunado en litros de vino, cofres de viaje de fin de semana, estuches de vino o visitas guiadas a bodegas, entre otros.

El díptico de la ‘XII Feria de la Tapa’ se puede obtener en los establecimientos participantes, hoteles y en la Oficina de Turismo, o consultarse on-line en la web www.feriadelatapavaldepenas.es, donde aparecen reflejados los bares y restaurantes adscritos junto a la tapa que elaborará cada uno, fotografía, dirección, teléfono, día de cierre del local así como si participan o no los sábados y domingos a mediodía. El horario general será de 13:30 horas a 16:00 horas y de 20:30 horas a 23:30 horas.

Las tapas

Este año en la Feria de la Tapa de Valdepeñas participarán los establecimientos Seis de Junio con la tapa ‘capricho relleno de costilla y arroz con española de miel y soja guarnecida con salteado de setas y mousse de pato’; Bar Sebastián con ‘vasito de frijoles y gambas’; Café París con su ‘Tierra y Mar’; Cervecería Cafetería Balbuena con su ‘Menú de Otoño’; Cervecería Low Cost con la tapa ‘lingote de bacalao, queso, calabaza y guisantes’; Cool & Grill con ‘costillar de vacuno con chimichurri y cebolla dulce pochada’; Patio de Chato Grato con ‘Toro de atún picante en custard de aguacate y lima sobre crocanti de pistachos’ y El Rincón de Toñi con la tapa denominada ‘lagarto en salsa agridulce’.

Por su parte Eugenio Gourmet participará con tapa dulce a la que ha llamado ‘dulce de pasión’; Hostal Posada Entreviñas con ‘carritaki de ventresca de atún, compota de melón y toque de la huerta’; La Antigua Bodega Los Llanos con su ‘tartar de salmón sobre ajo blanco cocinado en frío’; La Fonda de Alberto con la tapa de ‘bacalao confitado a baja temperatura y crujiente de su piel con caldo de callos y salteado de setas nameco’; y Las Dos Castillas presentará su ‘tataki de presa ibérica castellana’.

El Mesón del Buen Bebedor participará en este edición con la tapa de ‘hígado de pato con manzana caramelizada y grissini de sésamo con reducción de Pedro Ximenez’; Restaurante La Viña con ‘falso brazo de gitano’; Restaurante San Antonio con ‘Dolma San Antonio’; Venta del Comendador ofrecerá ‘trampantojo de leche frita’ y el Restaurante Sucot participa con la tapa ‘fantasía de otoño’.

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Alcázar de San Juan

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Los escolares visitan la ‘Casa del Hidalgo’ durante las IV Jornadas de Vino y Bautismo Qervantino

Dentro de las numerosas actividades planificadas dentro de las IV Jornadas de Vino y Bautismo Qervantino, se encuentra la visita de los escolares al museo cervantino por excelencia de Alcázar de San Juan, la ‘Casa del Hidalgo’. Las visitas se estarán realizando durante toda la semana en horario escolar. Alcaldesa y concejal de Cultura compartieron la visita con un grupo de 1º de básica del colegio público ‘El Santo’.

Del 7 al 12 de noviembre se celebran en Alcázar de San Juan las IV Jornadas de Vino y Bautismo Qervantino, con motivo del bautismo del vecino más insigne de la ciudad e hijo predilecto, Miguel de Cervantes Saavedra y coincidiendo con el Día Europeo del Enoturismo. Un evento que comprende numerosas actividades culturales, gastronómicas y lúdicas. Entre ellas, la visita de escolares al museo ‘Cas del Hidalgo’ que refleja cómo vivían en Alcázar los hidalgos durante la época de Cervantes, durante el Siglo de Oro.

La alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor, acompañada del concejal de Cultura, Mariano Cuartero, compartieron visita con un grupo de escolares que disfrutaron del recorrido acompañados por las damas y caballeros que habitan la morada, mostrándoles cada rincón de la casa y sus secretos.

La primera edil destacó que estas visitas teatralizadas son “fundamentales” para que los ciudadanos más pequeños aprendan la historia de la ciudad de un modo lúdico. “Es fundamental poner en valor la historia, las costumbres, la gastronomía y las señas de identidad de Alcázar; no sólo a través de la promoción turística, sino fundamentalmente dándolas a conocer a vecinos y vecinas, especialmente a los más pequeños, para que conozcan su historia y sus raíces”.

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Campo de Criptana

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“Escuela de Catadores es un proyecto pionero y vanguardista que aporta valor añadido al sector agrario”

Calificativos que el vicepresidente segundo de las Cortes de Catilla-La Mancha, Vicente Tirado, trasladaba a Lucas-Torres durante la visita institucional realizada a estas instalaciones.

Los máximos responsables del Grupo Popular en las Cortes de Castilla-La Mancha, el vicepresidente y portavoz, respectivamente, Vicente Tirado y Francisco Cañizares, han visitado algunos de los proyectos que se están acometiendo en Campo de Criptana, con parada obligatoria en las instalaciones de Escuela de Catadores. Una visita durante la cual el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, destacaba la importancia de este centro “como herramienta para la promoción del sector agroalimentario tanto de la localidad como de la región”. Un centro de formación y promoción que se suma a otras medidas de apoyo a los agricultores y que necesitan, como aseguraba, “de la ayuda de otras instituciones y especialmente de la Junta de Comunidades”. Por ello, pedía a los responsables populares en las Cortes apoyo para seguir promoviendo proyectos que aporten valor a la actividad diaria de los agricultores.

Proyectos como esta Escuela de Catadores que Tirado ha calificado de “pionero y vanguardista. Un proyecto que aporta el valor añadido que necesita el sector agroalimentario en la región”. En este sentido y en clave política, Tirado manifestaba que “este tipo de actuaciones nada tienen que ver con el abandono del ejecutivo autonómico respecto a las necesidades y demandas de los agricultores. Respuestas a las necesidades del sector que si se están dando desde el Ayuntamiento criptanense”.

Precisamente y en relación a las medidas de apoyo adoptadas en Campo de Criptana y dirigidas a los agricultores, Lucas-Torres explicaba que en la sesión plenaria de este próximo jueves se aprobará “una rebaja histórica, de hasta un noventa y cinco por ciento, del IBI para instalaciones agrícolas en término rural, convierto a Campo de Criptana en el primer municipio de la región y en el segundo de toda España en aplicar estas bonificaciones”. Una medida que se suma a las que ya se están llevando a cabo en materia de formación y promoción para los agricultores.

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Daimiel

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La asociación turística prepara ‘Daimiel, pueblo de brujas’ con “mucha ilusión”

Su vicepresidente, Rufino Ruiz, espera “incluso mejorar” el resultado de las ediciones anteriores. Ruiz confía en que se ocupen todas las plazas hoteleras de la localidad y destacaba que cada año la ruta de tapas tiene “más nivel”. La principal novedad de este 2017 es que todos los que las prueben entrarán en un sorteo de 200 euros.

La asociación turística local prepara con “mucha ilusión y con muchas ganas” la próxima edición de ‘Daimiel, pueblo de brujas’. El vicepresidente de la asociación, Rufino Ruiz, comentaba que los años anteriores esta iniciativa “ha funcionado muy bien”, y esperaba que “se repita o incluso se mejore” ese resultado.

Para que eso suceda, la asociación ha perfilado un fin de semana donde se mantienen como principales atractivos las visitas teatralizadas nocturnas a Las Tablas y la cena ambientada en los siglos XVI y XVII. Una época que también impregnará la ruta de tapas de este 2017 y que tendrá un premio de 200 euros para sortear entre todos los que prueben estas pequeñas delicias gastronómicas. Ruiz reconocía que cada año “hay más nivel” en las tapas y adelantaba que la que se servirá en el Ayala y en el Lepanto, que abre de nuevo sus puertas en los próximas días, será “un caldero de costillas con espuma de castañas y toques anisados”.

El vicepresidente de la asociación confía en que desde el viernes 17 al domingo 19 de noviembre “se pueda hacer en pleno en las plazas hoteleras”. Unos alojamientos donde se ofertan diferentes paquetes promocionales, cuyo detalle y precios se pueden consultar en http://daimielturismo.blogspot.com.es

Distintas alternativas que buscan adaptarse a los distintos perfiles de turistas que, “poco a poco”, van llegando en mayor número a Daimiel. Así lo percibe Rufino Ruiz, que unía a esa mejoría en las cifras de la hostelería la mayor afluencia de los daimieleños a bares y restaurantes. “Es cierto que hay más movimiento, que la gente sale más”, apuntaba.

A toda la programación de la asociación, el Ayuntamiento de Daimiel sumará ‘La Noche de Brujas’ en las primeras horas del fin de semana. Una serie de actividades culturales (pequeñas representaciones teatrales o cuentacuentos infantiles) en las calles más céntricas del municipio que, unidas a una serie de descuentos en los negocios participantes, buscan incentivar la actividad comercial desde las ocho de la noche hasta las doce de la madrugada.

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Alcázar de San Juan

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Comienzan las IV Jornadas Vino y Bautismo Qervantino

Hasta el día 12 se van a suceder las múltiples actividades, espectáculos, catas de vino o rutas por el patrimonio alcazareño entre otras propuestas culturales

Comienzan las actividades con motivo de las IV Jornadas Vino y Bautismo Qervantino con gran cantidad de espectáculos, catas de vino, paseos y rutas relacionadas con Cervantes, demostraciones gastronómicas, conferencias y otros eventos pensados para todos los gustos.

Hoy día 7 ya han comenzado las Visitas teatralizadas para escolares en el Museo del Hidalgo y dan comienzo las llamadas “Noticias cervantinas”, hoy la primera, en la Casa del Hidalgo con la presentación del museo “Quixote Box”, la colección cervantina Zunzunegui, de Pedro Muñoz, una colección de ediciones antiguas de Quijotes, obras de Cervantes y estudios cervantinos, que se darán a conocer en la charla de Isabel Sánchez Duque. A continuación la conferencia Noticias sobre La Mancha y sus vecinos en “Los trabajos de Persiles y Segismunda” por Zacarías López-Barrajón Barrios.

Mañana día 8 continuarán las visitas teatralizadas para los escolares y también se celebrará un acto muy especial en la Antigua Fonda de la Estación de ferrocarril donde se inaugura una placa conmemorativa del paso de Miguel Hernández por Alcázar de San Juan; este acto será a las siete de la tarde, una hora después, a las ocho y en la Casa del Hidalgo tendrá lugar la II Noticia cervantina con la presentación del IV Centenario de la obra póstuma de Cervantes “Los trabajos de Persiles y Seguismunda de editorial Aache (Guadalajara) y Casa de la Torre (El toboso).

A las nueve de la noche la cita es en el Teatro Municipal con el espectáculo de Paco Guerrero “Las últimas horas de Cervantes y Hernández”, el precio de la entrada es de cinco euros.

Continúan las actividades que se alargan hasta el día 12. Para participar en las catas de vino (incluidas las de establecimientos hosteleros privados) y para las rutas y visitas al CRDO La Mancha, hay que inscribirse previamente en la Oficina de Turismo que está en la Plaza de España.

Durante el fin de semana habrá más teatro y además de los recorridos propuestos por la ciudad, el domingo, gran parte de las actividades se trasladan al entorno de los molinos de viento, entre las actividades figuran la prueba del Duatlón y las demostraciones gastronómicas, así como la molienda tradicional y la visita a la cueva del Polvorín.

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Cuenca

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Prieto resalta la conexión de la gastronomía con nuestro patrimonio y con la provincia como destino turístico

Prieto resalta la conexión de la gastronomía con nuestro patrimonio y con la provincia como destino turístico
Prieto resalta la conexión de la gastronomía con nuestro patrimonio y con la provincia como destino turístico
Prieto resalta la conexión de la gastronomía con nuestro patrimonio y con la provincia como destino turístico

El presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto, ha resaltado el importante papel que puede y debe jugar la gastronomía como reclamo de nuestra provincia como destino turístico. Y, de hecho, va más allá, asegurando que la gastronomía está conectada con nuestro patrimonio y con la provincia en sí convirtiendo a Cuenca en un destino turístico muy atractivo y con una gran proyección.
Y es que, según ha remarcado, la gastronomía es un elemento más del patrimonio conquense junto a al resto de recursos arquitectónicos, naturales, culturales e históricos de nuestra provincia, sin olvidar su estrecha relación con nuestros alimentos de calidad diferenciada, transformándolos a través de la cocina en ricos manjares, que, sin duda, se convierten en un notable reclamo para los visitantes y un elemento más de refuerzo de nuestra provincia como destacado destino turístico de interior.
Así lo ha puesto de manifiesto el presidente este lunes por la mañana durante la inauguración del II Foro Turismo de Interior ¿Cuenca, destino turístico único. Gastronomía', organizado por la Asociación Cuenca Abstracta, que se desarrollará hasta el miércoles en la Casa de la Demandadera de la capital conquense y que ha arrancado con el I Concurso de Gastronomía ¿Cuenca Abstracta' 2017.

Prieto ha subrayado la relevancia de la Casa de la Demandadera como un recurso de la Diputación a tener en cuenta para sacarle el máximo provecho; algo que, a su juicio, así lo ha entendido la Asociación Cuenca Abstracta con la celebración por segundo año consecutivo de este foro de turismo interior en este incomparable emplazamiento. No es extrañar, por lo tanto, que haya querido reconocer y agradecer a esta asociación su constante labor encaminada a potenciar Cuenca y la marca Cuenca como destino turístico más potente; un objetivo al que también contribuyen con su trabajo, según ha destacado, el sector hostelero conquense.

En este sentido, se ha referido al gran potencial gastronómico de la provincia, que, desde su punto de vista, hay que seguir apoyándolo y difundiéndolo como un reclamo importante más junto a nuestro patrimonio histórico y paisajístico, a pesar de no haber conseguido la Capitalidad Gastronómica para 2018. De ahí que haya insistido en la necesaria colaboración con las provincias y regiones limítrofes a la nuestra para promocionar nuestras excelencias, además de conocer aquellas iniciativas que puedan implementarse en nuestro sector turístico con el objeto de fortalecerlo y proyectarlo con mayor fuerza hacia el exterior.

Es por ello que ha mostrado su deseo de que este foro sea todo un éxito y sus conclusiones sirvan para continuar avanzado en este objetivo final de convertir a Cuenca en un destino turístico potente, aprovechando al máximo todos sus recursos y transformándolos en reclamos lo suficientemente atractivos para atraer al turismo cultural, gastronómico y de naturaleza.

En ello, tal y como ha remarcado, lleva trabajando en los últimos seis años la Diputación con más de un centenar de actuaciones de recuperación y puesta en valor del patrimonio conquense, así como la creación de  nuevas rutas, como la de los dinosaurios o las minas de lapis specularis, y sin olvidar el constante apoyo a nuestro sector agroalimentario, no solo como uno de los pilares fundamentales de nuestra economía, sino también como base indispensable para nuestra excelente gastronomía aportando alimentos de calidad diferenciada y, sin duda, de altísima calidad.

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Alcázar de San Juan

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Catas y degustaciones de aperitivos en diferentes establecimientos coincidiendo con las Jornadas Qervantinas

Visitas a bodegas

El próximo día 7 de noviembre y hasta el día 12 se van a celebrar las IV Jornadas Vino y Bautismo Qervantino en Alcázar de San Juan con multitud de actividades relacionadas con el vino y la vida cultural.

Además de las “noticias cervantinas” que van a ir abordando diferentes cuestiones relacionadas con aspectos cervantinos de nuestra zona, se van a celebrar catas comentadas en diferentes establecimientos de la localidad.

El día 9 en las Bodegas de Alort-Pétrola se realizará una cata comentada con degustación de aperitivo al precio de 7 Euros.

El día 11 en la bodega La Unión en tres turnos, a las 11,12 y 1 del mediodía, está programada una visita a la Cooperativa y una “cata a pie de depósito”, en este caso el precio es de 3 euros y se regala el catavinos.

El mismo día 11 a las 11,30 horas en el Bodega La Tercia habrá una visita a la bodega, cata y degustación de aperitivos al precio de 8 euros.

Además recordamos que previa inscripción en la Oficina de Información turística, también se van a celebrar visitas y catas en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de origen La Mancha y en el Museo de la Alfarería, en este último caso en colaboración con el Colegio de enólogos de Castilla La Mancha.

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